«Хочеться чогось солодкого»: що з'їсти, щоб не нашкодити собі та фігурі ᐈ Journal

Всім знайоме це відчуття, коли катастрофічно хочеться солодкого. У ці моменти слабкості здається, що якщо цієї хвилини організм не отримає дозу цукру, то бути біді.

Ці відчуття виникають від нестачі вуглеводів і певних харчових звичок організму, проте бігти по шоколадку зовсім необов’язково. Наш організм «мислить» іншими категоріями: йому неважливо, отримаєте ви вуглеводи з бісквітного торта чи з фруктового салату. Розповідаємо, де шукати такий необхідний організму цукор з мінімальною шкодою для фігури.

Фрукти та ягоди

Фрукти не тільки здатні задовольнити тягу до солодкого, вони також багаті на клітковину, вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Наприклад, в одній чашці полуниці (приблизно 150 г) міститься 3 грами клітковини і 94% добової норми вітаміну С.

Фрукти і ягоди можуть бути як самостійним перекусом, так і стати частиною смузі або фруктового салату. Калорійність свіжих фруктів порівняно невелика, але зловживати ними все ж не варто. Тримайтеся подалі від бананів, винограду і червоних яблук.

У великій кількості фрукти можуть викликати алергічну реакцію або просто не вписатися в добову норму калорій, що неминуче призведе до набору ваги.

Сухофрукти

У процесі «висихання» фрукти втрачають тільки воду, внаслідок чого концентрація корисних речовин (а разом з ними цукру і калорій) зростає.

Попри те, що сухофрукти не найнизькокалорійніша їжа, дієтологи рекомендують їх як одну з найкращих альтернатив солодкому: натурально і корисно для травлення. Головне – знати міру: не більше кількох штук на день.

Корисне «морозиво»

Це варіант для тих, хто готовий творчо підійти до заміни звичних солодощів здоровими альтернативами. З фруктів і ягід можна приготувати кілька варіантів здорового десерту. Найпростіше – фруктовий лід (просто заморожуємо подрібнені фрукти у формочках).

Якщо ви хочете морозиво, максимально наближене до «оригіналу», змішайте подрібнені фрукти зі звичайним йогуртом, щоб отримати кремову текстуру. До речі, морозиво із замороженого банана складно відрізнити від пломбіру. Варіантів безліч – усе залежить від вашої уяви.

«Хочеться чогось солодкого»: що з'їсти, щоб не нашкодити собі та фігурі 15 - journal.cx.ua

Горіхи

Звичайно, горіхи не такі солодкі, як фрукти, зате, крім вуглеводів, у них міститься велика кількість вітамінів, мінералів, рослинного білка і корисних жирів. З’їжте жменю кеш’ю або мигдалю замість снікерса, і ваш організм скаже вам «дякую».

Солодка картопля

Популярність батату зростає в геометричній прогресії. Його подають як самостійну страву, як гарнір і навіть готують із нього десерти. Солодка картопля містить безліч мінералів, вітаміни А і С, має високу харчову цінність і солодкий смак.

Зробіть батат частиною вашого обіду – він дасть відчуття насичення на довгий час і задовольнить потребу в солодкому.