Вітаміни групи В беруть участь у найважливіших функціях організму, і підтримувати його правильну роботу – в наших прямих інтересах. Наприклад регуляція нервової системи: вони відповідають за протистояння стресу і гарний настрій. Також вони сприяють зміцненню імунітету, регулюють клітинний метаболізм і підтримують здоровий рівень цукру в крові.
Щоб уникнути нестачі цієї групи (найкраще вітаміни групи В діють у комбінації один з одним), упевніться, що у вашому раціоні присутні ці продукти:
- Яйця: Варені або пашот, курячі яйця можуть похвалитися шістьма вітамінами групи В: В1, В2, В5, В6, В9 і В12.
- Рікотта: У цьому легкому італійському сирі на основі молочної сироватки містяться B6, В1 (тіамін), ніацин (В3), рибофлавін (В2) і фолат.
- Печінка: Рекордсмен за вмістом вітаміну В12 (кобаламіну). У 100 грамах присутні 10 денних норм. Також печінка багата на вітаміни В2, В3 і рідкісний вітамін В7 (біотин).
- Червона риба: Філе лосося не дарма вважається одним із найздоровіших обідів: у 100 грамах міститься від 30 до 50% денної норми вітамінів В1, В2, В3, В5, В6 і В12.
- Шпинат: Неймовірно багатий на фолат (В9): у 100 грамах знайдеться половина денної потреби.
- Морепродукти в мушлях: Мідії, устриці та вонголе на 400% заповнюють добову потребу у вітаміні В12 і на 25% у вітаміні В2.
- Пивні дріжджі: Їх використовують для приготування хліба і пива (що випливає з назви), але можна їх приймати і як харчову добавку. Причини вагомі: у двох столових ложках міститься 640% добової норми вітаміну В1, 570% вітаміну В2, 280% вітаміну В3 і 480% – вітаміну В6.
- Насіння соняшнику: Цей банальний продукт містить близько 30% денної потреби організму у вітамінах В3, В6, В5 і В9 на 100 грамів насіння.
- Цільнозернові крупи: Їх регулярне вживання в будь-якій формі буде підтримувати в нормі рівень вітамінів В2, В3, В5, В6, В12 і В9.
- Горіхи: Вони є чудовим джерелом вітаміну В7 (біотину): чемпіони – мигдаль, ядра арахісу та волоські. Також у горіхах містяться вітаміни В3, В6 і В1.
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
50 %
Sleepy
0 %
Angry
0 %
Surprise
50 %
Average Rating